|
| 湘佳股份(002982)经营总结 | | 截止日期 | 2025-12-31 | | 信息来源 | 2025年年度报告 | | 经营情况 | 第三节管理层讨论与分析
二、报告期内公司所处行业情况
1、肉鸡行业基本概况
（1）基本情况
肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。肉鸡代次繁育流程具体情况如下：在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。公司养殖及销售的肉鸡品种主要为黄羽肉鸡，仅有少量白羽肉鸡屠宰后对外销售。
（2）黄羽肉鸡情况
黄羽肉鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品类，国产率近100%。黄羽肉鸡主要包含了黄羽、麻羽和其他有色羽的肉鸡。广东和广西地区黄羽肉鸡发展比较早，在行业内具有鲜明的地域代表性。黄羽肉鸡与白羽肉鸡相比，具有体重较小、生长周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点，体型外貌符合我国消费者的喜好及消费习惯，比较适合活鸡销售，特别适用于中式烹饪。由于黄羽肉鸡的自身特点，不适合向肯德基、麦当劳等快餐连锁企业销售。黄羽肉鸡的主要市场集中在我国南方和港澳地区，目标客户主要是家庭消费、企事业单位食堂和酒店。虽然我国黄羽肉鸡的生产和消费具有明显的区域性特点，但随着电商、物流行业的快速发展，目前其市场向北延伸和扩展的势头已显现。
按照生长速度快慢，黄羽肉鸡可分类为快速型、中速型和慢速型。相对于中速型和慢速型，快速型黄羽肉鸡的生长速度较快，肉质的感官性状（主要指色泽、风味、口感等方面）强于白羽肉鸡，因此近年来在我国发展速度较快；中速型黄羽肉鸡的生长速度和肉质感官性状介于快速型和慢速型黄羽肉鸡之间，由于其胸腿肌较好、脚胫粗细适中、皮肤光亮，经过屠宰加工后胴体美观、肉质较好、冰鲜后风味口感下降程度较轻，一定程度上兼顾了生产性能与鸡肉品质，因此近年来成为冰鲜鸡市场的最佳选择；慢速型黄羽肉鸡生长速度相对较慢，生产模式以放养为主，肉质最优，价格也高于其它类型的肉鸡，其主要市场为中高档餐厅，或以礼盒、活鸡等形式进入家庭消费。随着人们生活水平的提高，广大消费者对于鸡肉产品的肉质、口感、安全、健康等方面的要求越来越高，因此业内对慢速型黄羽肉鸡的市场前景普遍看好。
（3）规模化、集约化、一体化养殖模式仍为行业发展重心方向
随着《土壤污染防治行动计划》、《畜禽养殖禁养区划定技术指南》等政策法规的出台及推进，黄羽鸡养殖行业面临着越来越大的升级压力，随着“禁养区”、“限养区”的划分，大量养殖场舍的拆迁、整改，加之对活禽产品运输与销售的管控力度加大，都在促进黄羽肉鸡养殖规模化、集约化水平的不断提升。
2、行业周期性、区域性与季节性
（1）行业的周期性
肉鸡养殖行业为典型的强周期性行业，受供求关系影响，周期性波动特征较为明显，市场价格传导与产能调节的不匹配是导致“鸡周期”发生的根本原因。养殖行业由于参与者多而且分散，畜禽价格随供求关系的变化呈现明显的周期性波动：价格上涨带来补栏情绪的高涨，散户快速进入并实施非理性补栏，出栏量大幅增加导致供给过多，畜禽价格下跌，部分散户亏损退出行业，同时后续补栏情绪受到影响，供给减少，畜禽价格回升，从而形成完整的畜禽价格波动周期。同时，肉鸡均具有一定的自然生长周期，从投入生产到产品出栏需要相对较长的时间，市场需求的大幅变化与生产的及时供给之间存在时间差，因此在短期内若出现供求不平衡或价格大幅波动的情况会导致行业出现较大幅度波动。当前养殖利润水平的变化、疫病的发生或畜禽供求的变化将对下一阶段畜禽的供应量产生影响。
（2）行业的区域性
肉鸡养殖行业的生产经营具有一定的区域性，不同区域所经营的品种存在差异。其中，商品代黄羽肉鸡的养殖主要
集中在广东、广西、云南、贵州、四川、湖南等地，这是由该区域拥有较多规模化肉鸡养殖场以及适宜养殖的气候条件、地理环境等因素决定的。商品代黄羽肉鸡的主要养殖区域也是鸡肉产品的主要消费区域，其中，广东、广西地区的鸡肉产品主要供应东南、南部及西南地区。
（3）行业的季节性
畜禽养殖与消费具有一定的季节性波动特征。在肉鸡养殖方面，家庭散养模式下，不同季节温度、湿度等外界环境
的变化会对商品代黄羽肉鸡的生长、父母代黄羽肉种鸡的产蛋量等产生一定影响；在规模化养殖模式下，由于温度、湿度调节设备的运用，季节性影响相对较小；重大节日期间，鸡肉的消费量一般也会增长。、公司在黄羽肉鸡养殖领域的行业地位经过十余年的市场积累和规模化、标准化养殖模式的实践，本公司已在行业内树立了养殖高标准化、生鲜及冷链物流行业领先、食品安全有保障的市场形象，与一系列客户建立了较为稳定的合作关系，在下游客户中享有良好的声誉。公司已发展成为饲料生产及销售、种禽繁育、家禽饲养及销售、禽类及生猪屠宰加工及销售、生物肥生产及销售的全产业链企业。经过多年的发展，公司活禽产品销往湖南、湖北、河南、广东等 省市；冰鲜禽肉产品销售网络覆盖湖南、湖北、重庆、北京、上海、广东等30省市。黄羽肉鸡行业面临着转型，冰鲜禽肉、熟食等是未来的转型方向，目前行业内公司多数已开始转型方向的探索，其中，公司转型相对成功，在黄羽肉鸡冰鲜禽肉领域内位居行业龙头，成为行业内的旗帜。公司已形成一套成熟的冰鲜商超系统营销模式，依托超市等渠道拓展销售，面对面和终端消费者沟通，在培育冰鲜市场、推进行业转型方面作出了积极贡献。。
四、主营业务分析
1、概述
2025年，公司实现营业收入44.71亿元，较上年同期增加6.35%，其中，活禽业务实现营业收入8.91亿元，较上年同期下降3.59%，冰鲜业务实现营业收入27.12亿元，较上年同期增加5.86%；全年实现归属上市公司股东净利润3,294.67万元。截至2025年末，公司总资产45.07亿元，较上年末增加8.16%，公司已有全资及控股子公司24家。
2025年，公司出栏活禽9,949.57万羽，其中销售活禽4,756.02万羽，销售冰鲜产品124,436.60吨。
2025年，公司继续坚持高质量发展，持续完善各养殖场区配套建设，提升生物安全硬件设施，不断强化养殖的成本
管理能力。公司持续做好家禽的健康管理与生产管理，提高精细化管理水平，提升养殖成绩。未来随着公司在疫病防控、营养配方、育种、智能化与信息化、人才培养等方面的持续投入，生产管理各环节的不断优化，公司生产效率将逐步提高。
2025年，公司继续致力于冰鲜禽肉产品的市场开拓，公司销售网络覆盖北京、上海、湖南、广东、重庆、江苏、福建、陕西等30个省市，与胖东来、永辉超市等大型超市集团以及盒马鲜生、山姆、Costco等新零售连锁超市建立冰鲜直营柜台；今年，公司生鲜产品进驻香港市场。已经形成了从上海到成都的长江沿线大中城市的冷链物流配送体系以及京珠高速大动脉沿线的冰鲜网络布局。未来公司将从市场开拓、渠道建设、人才培养、内部运营管理等方面发力，增强冰鲜业务的盈利能力。
2025年，在深加工领域，湘佳美食心动智能工厂正式投产运营，预制菜、调理品、休闲零食产品线顺利铺开，成为公司经济增长新引擎，推动公司从传统养殖企业向全产业链食品企业全面转型。在科技创新上，公司与湖南农业大学的合作持续深化，在家禽育种、动物营养等领域攻克多项技术瓶颈，核心种源自主可控能力持续增强；生产端数据采集准确率稳步提升，管理决策效率持续优化。在产品创新上，紧扣消费需求迭代，全年主推有机石门土鸡、有机麻鸡、湘佳黑猪肉、川香红油手撕椒麻鸡、富硒可生食鸡蛋以及常德钵子菜预制菜等多款产品，有机产品、高端预制菜营收占比稳步提升。渠道创新上，“乡村万店”项目走上正轨，销售打通农村最后一公里，直营门店持续扩容，县域市场渗透率持续提升；线上渠道多线并进，与头部直播平台合作打造多场爆款专场，三黄鸡、乌鸡进入东方甄选线上渠道；商超、大客户业务稳步拓展，新增多家连锁门店、餐饮、企业合作客户，渠道布局更多元。
2025年，品牌建设多点发力，行业影响力持续提升。以品质为根基深化品牌建设，依托湘佳黑鸡国家审定、石门土鸡地理标志核心优势，打造有机生鲜、预制菜IP矩阵，实现品牌双向赋能。公司联合行业内头部企业举办中华土鸡产业高质量发展论坛，行业引领力持续增强。深化“中华土鸡”长城夜宴、冠名高铁专列、“湘佳友约”石门柑橘产销季、湘超常德赛区、常德市原创歌曲征集等场景传播，常态化开展美食心动智能工厂、湘佳橘友、孵化场的工厂研学开放日活动，品牌形象持续深化。
2025年，公司根据发展需要的内部和外部环境，运用科学有效的方法，进行人力资源预测和控制、职务编制、人员配置、教育培训、薪资分配、职业发展、不断优化公司激励绩效体系、人才培养体系，从而提高人力资源工作的前瞻性、系统性和全面性，实现人才战略性储备和培养，人力资源与企业发展相匹配，使公司在持续发展中获得竞争力，为公司整体发展战略提供人力资源方面的保证与服务。
2025年，公司继续加强产品质量检验检疫的质量安全管理体系的建设。公司从种禽繁育、饲料生产、家禽养殖、禽蛋孵化、屠宰加工、冷链物流等各生产环节控制产品质量及食品安全；公司进一步加强了产品质量安全内控管理，构建了全方位的采样、检测、监督体系，包括饲料原料质量检测、饲料成品质量监测、禽苗质量检测、养殖环境监测、宰前、宰后等全产业链的各个环节以及终端销售市场产品质量检测与跟踪等，全面全程保证食品安全。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
（2）占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况适用□不适用
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据□适用 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
是□否
行业分类 项目 单位2025年2024年 同比增减
活禽 销售量 万羽 4,756.02 4,527.93 5.04%生产量 万羽 9,949.57 9,125.27 9.03%库存量 万羽 1,646.27 1,575.07 4.52%冰鲜 销售量 吨 124,436.60 110,431.70 12.68%生产量 吨 117,980.20 111,137.16 6.16%库存量 吨 6,118.15 12,574.54 -51.34%相关数据同比发生变动30%以上的原因说明适用□不适用冰鲜库存量同比下降51.34%主要原因是生产单位控制产品库存量，销售团队加快了销售进度。
（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况□适用 不适用
（5）营业成本构成
产品分类
产品分类
（6）报告期内合并范围是否发生变动
是□否
本期纳入合并财务报表范围的子/孙公司共24家，2025年新增湖南省门龙贸易有限公司1家子公司。
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
3、费用
4、研发投入
适用□不适用
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标 预计对公司未来发展的影响优质肉鸡配套系研发 解决公司优质肉鸡种源问题 湘佳黑鸡配套系正式通过国家审定，成为湖南省首个拥有自主知识产权的肉鸡配套系；湘佳黄鸡配套系正在申报中 实现优质肉鸡种源的自主供应 增强公司产品竞争力湘西黑猪保种以及湘佳黑猪配套系开发 解决公司黑猪种源自供问题 培育中 实现公司黑猪种源的自主供应 增加公司优质地方品种品类供应，增强优质渠道和用户黏性肉制品深加工 研发市场认可的调理品和熟食制品 已开发部分产品 进一步延伸公司产业链 实现冰鲜和熟食两轮驱动，主营业务进一步壮大
5、现金流
五、非主营业务分析
□适用 不适用
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
2、以公允价值计量的资产和负债
适用□不适用
3、截至报告期末的资产权利受限情况
七、投资状况分析
1、总体情况
适用□不适用
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
适用□不适用
产，共包含四个鸡场的建设，分别为新铺镇千斤塔二分场鸡场、夹山镇汉丰村占家湾鸡场、夹山镇浮坪村鸡场以及夹山镇栗山村张家山鸡场。
其
中，新铺镇千斤塔二分场鸡场和夹山镇汉丰村占家湾鸡场已于2023年12月前陆续完工投产养殖。
夹山
镇浮
坪村
鸡场
和夹
山镇
栗山
村张
家山
鸡场
由于
受场
地建
设、设备购置等制约，以及养殖行业处于低迷周期，项目整体进度放缓，于2025年12月未完工投产。
依据
该项
目可
研时
的效
益测
算
表，新铺镇千斤塔二分场鸡场在投产后的项目年均利润总额为1,534元，本报告期实现净利8万元；
夹山
镇汉
丰村
占家
湾鸡
场在
投产
后的
项目
年均
利润
总额
为
1,089
元，本报告期实现净利润-1,169元，均未达到预计效益。1万头种猪养殖项目设项目 自建 是 畜牧业 10,296,38246,934.29 募集资金 57.16% 6,517,100.场。
其
中，太平镇天心园种猪养殖场已于2023年62020年05月19日 巨潮资讯网（wwwfo.co
m.cn
）披
露的
《关
于子
公司
湖南
泰淼
鲜丰
食品
有限
公司
投资
建设1万头
种猪
养殖
项目
的公
告》
（公
告编
号：
2020-
017）
月完
工投
产养
殖。
太平
镇滚
子坪
种猪
养殖
场由
于受
场地
建
设、设备购置等制约，以及养殖行业处于低迷周期，项目整体进度放缓，于2025年12月未完工投产。
依据
该项
目可
研时
的效
益测
算
表，太平镇天心园种猪养殖场在投产后的项目年均利润总额1万元，本报告期实现净利润-0万元，未达到预计效益。
主要
原因
系投
产时
间较
短，产能未完全释放，资产折旧及摊销金额较大。湖南湘佳美食心动智能工厂
4、金融资产投资
（1）证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2）衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
九、主要控股参股公司分析
适用□不适用
湖南省门龙贸易有限公司 设立 对整体生产经营和业绩无重大影响。
主要控股参股公司情况说明
无
十、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动
适用□不适用
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料 调研的基本情况索引
2025年04月30日 “互动易”平台（http://irmcn） 网络平台线上交流 其他 通过“互动易”平台（http://irmcn）参与2024年度网上业绩说明会的投资者 围绕公司2024年年报业绩情交流。 “互动易”平台（http://irmcn）2024年度网上业绩说明会
2025年09月19日 “全景路演”网站 网络平台线上交流 其他 通过“全景•路演天 围绕公司2025半年报业绩情 “全景•路演天（https://rsrs.p5w.net)参与2025年湖南辖区上市公司投资者网上集体接待日暨半年度业绩说明会活动的交流。 下”(http://rs.p5w.net)“湘佳股份-湖南辖区2025年度上市公司投资者网上集体接待日”
十三、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况
公司是否制定了市值管理制度。
□是 否
公司是否披露了估值提升计划。
□是 否
十四、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。□是 否
|
|