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良品铺子(603719)经营总结
截止日期2025-12-31
信息来源2025年年度报告
经营情况  “岩烧猪肉脯”、“牛乳蛋白棒”、“益生元西梅”产品获第七届iSEE全球美味奖。三、经营情况讨论与分析
  品价值传递、精益管理等举措,有序开展公司业务调整优化。
  (一)核心产区溯源,强化品牌价值感知2025年,公司以“原产地好原料”为顾客价值原点,持续夯实“好原料造就好味道”的品牌价值主张,以“一品一链”为核心抓手,通过“寻味中国好原料”IP系统化打造原生内容与全域传播,将品牌价值从产品端延伸至产业链源头,提升用户对品牌的差异化感知及深度信任。
  公司发起23次核心产区溯源行动,深入长白山红松、云南夏威夷果、贵州关岭牛肉、河北迁西板栗等28款明星产品原产地,三次携手中央广播电视总台等国家级媒体深入田间山头,以真实镜头呈现“原产地→好原料→好味道→与用户美好生活的关系”的全链路故事,将“好原料”从供应链语言转化为消费者可感知的品牌语言。(二)推进各渠道优化调整,积极谋求经营改善
  1、门店业务深耕用户价值,推进单店模型优化及精益化运营
  报告期内,门店业务坚定聚焦用户服务、回归用户价值核心策略,以强化导购服务为抓手打造爆款,通过优化商品陈列、落地门店试吃等体验式服务,让优质产品被看见、被吃到,深度触达消费需求,策略落地取得显著成效。同步完成组织机制调整与流程重构,进一步提升渠道销售能力、优化组织运行效率,以产品为核心做好顾客服务。此外,积极探索现制工坊模式,丰富门店产品服务形态,打造新鲜即时的现制消费场景,强化线下消费体验与门店吸引力,有效提振门店人气,持续探索优化单店模型,全方位夯实门店经营根基。
  同时,持续深化与抖音、美团、快手等本地生活平台深度合作,深度融合“线下强体验+线上全触达”生态,以场景溯源直播为核心抓手打造线上营销新场景,联动平台资源挖掘消费需求、打造爆款产品,高效整合公域与店圈私域流量,筑牢跨渠道用户闭环;通过直播与门店场景联动,实现公域流量精准引流到店,激活并深耕店圈流量,提升品牌线上线下联动效应与爆款产品市场触达率。
  2、线上业务聚焦差异化内容表达,优化发展结构
  2025年,公司秉持用户中心理念,对线上业务实施深度战略调整,聚焦产品价值的内容化表达,以差异化新品内容为增长引擎,成功打造牛肉脆片、西梅、拇指风干牛肉等多款行业TOP级大单品,实现了从单品突破到品类占位的跨越。
  平台电商渠道,通过数据化经营链路重构销售模型,以精细化内容沟通响应用户的全场景需求,构建单品链接、单品直播、单品视频三位一体的增长体系:聚焦50个细分市场,多链接布局打造细分市场的爆款链接和单品直播间矩阵,抢占搜索与推荐入口,以高付费推广的方式获流,以付费投入的效率获得竞争优势,抵御市场“低价”竞争的流量分化,爆款链接数量及销售GMV整体呈稳定上升态势。
  社交电商渠道,重构兴趣直播流量模型,打通“内容种草”到“直播转化”的最短路径,成功打造百万级直播间,驱动销售规模持续攀升;在达人合作方面构建了覆盖KOL与KOC团长的高效种草矩阵,沉淀出标准化的爆款视频生产流程,提升内容产出效率与爆款命中率,让优质内容成为可复制的增长工具;同时,精细化运营抖音商城与超市业务,实现“内容场”与“货架场”的高效联动,带动商城销售同比增长。
  3、团购业务持续渠道拓展与产品升级,推动高质量发展
  公司在广泛的团购礼品分销网络的基础上,通过糖酒会等渠道在全国范围内引入传统渠道客户,使得客户数量达到400家及以上,并在麦德龙、沃尔玛等商超渠道进行布局,有效提升了公司产品的市场渗透率。
  在产品方面,团购业务围绕“好原料造就好味道”的品牌主张,深耕健康美味新零食,并以中国非物质文化遗产和新国潮为灵感,对产品包装进行美学升级,赋予礼盒更深厚的文化价值。
  在产品布局上,团购业务聚焦三大核心节庆:端午节主打“健康粗粮粽”,回归食材本味;中秋节推出“诗词新国潮”,将古典韵味融入现代口感;年货节则以“有鲜有潮更有料”为主题,打造兼具鲜美品质与潮流创意的年味礼盒,以提升其产品力。
  (三)产品一品一链创新,供应链增值提效
  报告期,公司为持续提升用户体验,进行一品一链产品创新,全链路上推行从育种、种养殖到产品设计、初加工、深加工、产品内容创作、产品多渠道销售等多环节多角色之间相互承诺互锁、相互支持的供应合作模式。
  产品围绕原料和工艺的差异化打造爆款拉动销售:以澳洲安格斯牛肉为原料的“澳洲安格斯牛肉脆”系列产品月销突破千万;以潜江小龙虾为原料实现从菜品到标准化包装零食品类跨越的“香酥龙虾尾”产品、以东北盘锦大米和地道药食同源八珍为原料的“坚果八珍糕”、以黑龙江宝清红小豆为原料的“全麦椰香红豆卷”、以无抗鹌鹑蛋为原料的“什锦鹌鹑蛋”等产品,单品月销均突破百万;以工艺为支撑,在门店售卖卤味现烤核桃、现烤肉脯等特色产品,通过现制现售的方式让产品口味口感更好,现场香味更有食欲,上市后单月最高销售破三百万元。
  2025年,公司通过落实一品一链,提升产品供应效率降低全链路成本:同一产品集中供应,通过订单规模化降低成本,需求与原料互锁,发挥原料成本优势,以原料产地与工厂结合的距离优势、成本优势,降低产品成本;本年度公司已在牛肉、肉脯、红枣、蛋制品、炒货、坚果等产品线的核心品种上,实现集中供应,有效降低采购成本。
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