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| 均瑶健康(605388)经营总结 | | 截止日期 | 2025-12-31 | | 信息来源 | 2025年年度报告 | | 经营情况 | 三、经营情况讨论与分析
2025年，公司立足益生菌赛道持续深耕，以“做全球益生菌领跑者”的愿景，直面常温乳酸菌饮品市场存量竞争、原材料价格波动、终端消费需求分化、传统渠道承压等多重外部挑战，坚持“技术赋能、创新驱动、降本增效”的经营方针，一方面稳固益生菌经典饮品业务基本盘，另一方面加速益生菌创新产品落地与ODM定制业务拓展，同步深化研发升级、产能优化与渠道变革，整体经营围绕益生菌核心业务有序推进，核心竞争力持续夯实。
（一）益生菌研发+品牌&产品创新成果
报告期内，公司持续加大益生菌专项研发投入，新增7名青年科学家，研发团队硕士博士占比达50%，构建起专业化、阶梯式研发梯队；研发硬件设施与团队实力实现稳步提升，总部实验室扩建并引进高端实验设备。
技术层面取得多项突破性成果，攻克益生菌水基应用、多基底存活等行业关键技术，其中2025年实现行业首创益生菌在水基饮品中的应用，大幅拓宽产品应用场景；深挖菌株发酵、天然代糖复配、清洁标签等核心工艺，完善技术护城河，主导全国清洁标签团体标准制定并深度参与《保健食品原料益生菌》国家标准、《食用菌剂体外模拟消化液活菌率检测方法》行业标准等10余项国家标准与行业标准的制定工作。
此外，均瑶润盈于2025年获得青浦区智能工厂称号；均瑶润盈发酵剂技术实力认证，荣获年度上海市科学技术进步奖一等奖，均瑶健康益生菌C端产品斩获ISEE全球食品创新奖、WOWFOOD年度创新奖、国际美味大奖SuperiorTasteAward等多项行业殊荣。均瑶润盈新增1项专利及OUKOSHER、印尼HALAL2项国际权威认证，多项核心技术专利申报工作稳步推进。
公司已建立自有知识产权菌株芯片库，菌株资源突破50,000+；已完成菌株临床验证16项，2025年与新华医院、上海交大医学院、四川大学、东南大学等顶尖院校共研推进4项临床研究。
产品创新与B端定制业务落地成效显著：围绕益生菌全品类矩阵，完成多款创新产品研发、中试及存量产品配方优化升级，推进经典产品健康化迭代，有效提升产品竞争力与盈利水平。益生菌ODM定制业务实现阶段性突破，与头部零售渠道达成深度定制合作，从研发到供应链整体战略合作，打造新鲜健康饮品新标杆，目前累计已成功上市9个SKU，完成16个品类提案、70+个产品概念的储备与验证；从天然椰子水到创意风味椰饮，从发酵植物饮到活菌酸奶饮品，均瑶健康以严苛品控与专业研发实力，深度契合头部零售渠道高品质、差异化的产品理念，为消费者带来更多健康、好喝、无负担的选择。未来，公司将继续深化合作，推出更多创新产品，引领健康饮品消费新潮流。
KA渠道定制化业务已成为公司增长的重要驱动力，整体发展势头良好。在客户拓展方面，公司已与30余个KA系统建立持续对接，覆盖便利店、商超、新零售等多元业态。在核心能力上，依托均瑶健康自有的益生菌专业工厂与饮品生产基地双重产业优势，从产品研发、配方定制到产能保障形成完整支撑，实现了从原料到成品的自主可控，大幅缩短了定制产品的开发周期。得益于此，已有十余个KA系统顺利通过产品选型与配方确认，确定了合作产品。
2025年自有品牌产品系统升级成效显著，构建均瑶健康企业品牌+均瑶润盈成分品牌+健康食饮消费品牌的三重品牌矩阵。经典产品全面升级，并基于低温活菌、益生菌发酵等技术，布局全新子品牌的产品矩阵：均瑶健康专业益生菌产品，味动力-以益生菌为差异化的健康饮品，以经典乳酸菌品类为起点，拓展益生菌果汁、益生菌汽水、益生菌功能饮品等新品类，均瑶纯实质价比之选的健康饮品，每日博士-臻选全球好菌的益生菌健康食饮。
（二）生产运营与成本管控成效
生产端统筹全国产能调度，宜昌、衢州两大核心基地重点推进益生菌专用产线技改、低温冷库建设，持续加大智造设备投入，新增多台高端设备，引入AI智能检测系统，实现产品品质的智能化管控；完成产线改扩建项目，显著提升创新产品与低温活菌产品生产仓储能力；协同工厂灵活适配经典产品与B端定制订单需求，全力保障市场供应稳定。报告期内，核心工厂生产效率稳步提升，低温活菌产品实现跨越式增长；产品品质管控成效显著，宜昌、衢州核心工厂全年无质量事故，产品品质获得市场与客户高度认可。
成本管控方面，公司聚焦核心益生菌产品开展全流程降本增效，通过大宗原料集中采购、产品配方优化、生产工艺技改、内部精益管理等多项举措，实现核心产品单位成本显著优化。公司注重成本节约，核心产品盈利水平稳步提升，有效对冲原材料价格波动压力，为产品市场竞争与渠道拓展筑牢成本优势。
（三）渠道拓展与市场运营情况
基于消费者即时水饮消费需求，渠道层面持续优化布局，在全国便利店/连锁卖场系统持续拓展，深耕传统流通渠道和餐饮场景，聚焦和经销商更直接的沟通机制，精细化运营线上电商+即时零售等模式，持续在多维层面覆盖更广深的销售网点。
1、现代渠道强势突破：全国便利店/连锁系统分销拓展
2025年4月起，重点攻坚TOP100头部便利店和知名连锁系统分销拓展，以更创新实效的产品和年轻化形象，更快更好地遇见更多消费者。已成功进入44家头部系统，累计拓展新门店超50,000+家，覆盖可好、美宜佳、711、罗森、联华、新佳宜、天福等主流便利店；更通过精细化运营：包店/促销活动/免费派样/随餐派发/上新等加大终端陈列与动销推广。
低温活菌益生菌饮品（活菌瓶），真活菌真500亿真锁鲜，持续入驻武汉711/长沙711、成都全家/西安每一天、太原唐久/太原金虎全家等;进入便利店渠道后,单店日均销量测试数据呈现出良好的市场接受度。
益生菌轻乳和维矿汽水已成功进驻711、罗森、全家、美宜佳、万嘉便利、可好便利、会有便利、壹度便利、广东天福、广东喜洋洋、广东合家欢、桔子花开等全国及区域头部连锁体系的终端门店，及诸如全国中粮等智能货柜和河南大张等连锁超市，实现了从传统商超向高触达、高频次现代渠道的深度覆盖；终端单店日均销量对比竞品也有显著动销数据，门店psd比肩头部竞品，远超同类汽水产品，验证了产品在真实消费场景中的广泛接受度。与此同时，产品凭借“益生菌+汽水”的创新结合备受行业关注，业内普遍认为，该产品解决了传统益生菌饮品的黏腻感，精准适配运动后清爽补水的消费场景；其“专利益生菌+极致轻卡”的独特卖点，成功破局功能饮料市场，为消费者带来了兼具功能性与口感体验的夏日饮品新选择。
每日益生菌功能性乳饮品系列在上海、杭州、江苏等华东地区2,700家罗森便利店全覆盖，在上海头部KA已全面上架，并同步向上海周边区域推进；“每日红颜”益生菌红参石榴饮入驻华中地区1,200家新佳宜便利店。此外已入驻武汉和福建711便利店，北京地区物美多点、福建朴朴超市、上海2,000台CITYBOX魔盒；“每日系列”功能性益生菌饮品颇受便利店系统和行业关注。另有多款益生菌果汁、经典味动力乳酸菌进入上海联华超市、安徽壹度便利店、新疆每日每夜便利店、新疆八点半便利店，上海小i智能柜、北京鲜八度智能柜、江苏盛马智能柜、西安蓝鲸智能柜、南京云盒智能柜、北京绿藤智能柜等，渠道版图持续点亮。
除健康饮品外，益生菌类产品已渗透进入18,000家全国TOP连锁药店，全国大参林药店/华东医药连锁等等，此外还通过与智能柜的合作实现分销上架，构建起“专业药房+便利零售+智能终端”的线下立体网络。
2、头部KA深度定制：分级合作、高效落地
公司坚持分级分类、精准赋能的渠道合作策略，构建“深度定制+标准化服务”双轮驱动的KA合作体系，全面提升渠道粘性与市场渗透力。
针对A级零售客户，均瑶健康推行深度ODM定制化战略合作，将客户需求前置至产品全生命周期。依托均瑶润盈亚洲领先的益生菌智造能力与50,000+菌株库资源，组建专项项目团队，实现从产品概念共创、配方研发、工艺落地到量产交付的全流程高效响应，缩短产品上市周期。通过独家共创、首发限定、数据反哺等机制，与等头部KA建立深度战略绑定，共同打造多款现象级新品，形成渠道与品牌的双向价值赋能。
针对B、C类零售客户，公司提供标准化配方定制、产品优化升级与合规支持，降低合作门槛，扩大渠道覆盖面。通过混粉定制、剂型优化、口味迭代等模块化服务方案，满足不同规模客户的差异化需求，实现渠道网络的广覆盖、高渗透、强动销。
头部KA联名款“百亿活菌青梅水”是该战略的标杆案例。产品紧扣“健康+悦己”消费趋势，以NFC青梅汁（添加量≥30%）+百亿活菌J26为核心卖点，叠加低糖0脂、短保冷鲜定位，精准击中年轻人群肠道与身材管理需求。上线后单日销量持续攀升，多地门店快速售罄，市场表现远超预期。通过头部KA深度共创+腰部客户标准化赋能的全渠道策略，公司成功构建“独家爆品+标准产品”互补的产品矩阵，为持续增长提供强劲动力。
3、深耕渠道根基，直面经销商协同激活市场动能
作为公司核心大众饮品品牌，味动力坚定践行“渠道为王、夯实基础、创造未来”的核心战略，聚焦传统流通渠道与餐饮场景两大核心阵地，以精细化渠道运营+直达式经销商沟通机制为双引擎，全面筑牢市场渗透力与终端掌控力。
在渠道深耕方面，味动力精准锚定消费高频场景，构建“全场景覆盖、高密度渗透”的渠道网络。针对传统流通渠道，品牌制定“省会城市战略地图”，采用“插红旗”式梯度拓展策略，从核心城市向周边县域、乡镇市场层层下沉，重点强化夫妻店、社区超市、等终端网点的铺货率与陈列质量，确保产品触达的便利性与广泛性；针对餐饮场景，聚焦早餐店、火锅店、家常菜馆等高频消费场景，推出适配餐饮场景的规格与促销方案，通过“进店陈列补贴+联合营销活动”双驱动，深化与餐饮终端的绑定。
经销商作为渠道运营的核心伙伴，味动力将“直接沟通、深度协同”贯穿合作全流程，构建高效联动的经销商生态。品牌建立“高层对接+区域专项+常态化沟通”三位一体机制，全年累计召开7场核心经销商沟通会议，覆盖285家核心合作伙伴，实现“政策直达、问题直解、需求直应”。会议里，不仅同步品牌战略、产品规划与渠道支持政策，更聚焦市场动销难点、终端运营痛点开展深度研讨，收集经销商一线反馈并快速落地优化方案。
此外，味动力持续加码经销商赋能体系，通过“分层培训+精准激励”双举措激活经销商积极性与销售能力。围绕产品知识、终端陈列技巧、促销活动执行、客户维护等核心模块，开展线上线下结合的分层培训，提升经销商团队的专业运营水平；优化渠道激励政策，将激励与铺货率、动销率、终端开发数量等核心指标强绑定，让经销商的投入与回报直接挂钩，进一步深化与经销商的利益共同体关系。
4、渠道数字化：激励直投、数据闭环
公司以渠道数字化转型为核心战略抓手，全面重构渠道激励政策体系，实现激励资源穿透式直投零售终端、精准直达消费终端，构建“品牌—终端—消费者”三位一体的数字化利益联结机制。通过箱内码、开瓶码双码数字化运营体系深度落地，打通产品从渠道出库、终端铺货至消费者开瓶饮用的全链路数据闭环，实现渠道流转、终端动销、消费行为的全流程可视化、可追溯、可调控。优化渠道激励政策，将激励资源直投零售终端与消费者，期间累计实现扫箱内码出货4,740万瓶、消费者开瓶扫码150.16万瓶，以数字化工具激活终端能动性，显著提升终端铺货密度与陈列质量，强化品牌对核心终端的掌控力，有效破解传统渠道激励衰减、动销乏力等痛点，更推动渠道管理由经验驱动向数据驱动、被动压货向主动动销、粗放管理向精细运营跨越式升级，长期深度市场化运营能力。
5、线上全域运营：内容种草+专业背书
线上渠道依托电商、直播、即时零售平台推广创新产品，打通线上线下融合消费场景。品牌全年累计曝光突破2亿次，联合中国营养学会100位专家打造专业背书体系，深度合作5,000+专业KOC及200+专业KOL，构建起专业、可信的品牌形象。均瑶健康产品频繁出现在头部主播的直播间里，百位营养师更联合发起“科学选菌”倡议，来自媒体与行业奖项的持续认可，不断强化其专业形象。品牌充分利用AIGC技术，令冷链“活菌瓶”与广泛认知的IP结合，打造明星产品真实力、真功效的鲜活形象，并借势代言投放，同时应用数字人技术提升商品转化。
6、均瑶润盈：国内外双轮驱动、高增长
全资子公司均瑶润盈经营业绩实现稳健攀升、高质量增长，全年销售收入2亿元，其中海外业务增长较快，成为拉动整体业绩增长的核心引擎与关键支撑。作为亚洲领先的益生菌专业智造平台，均瑶润盈依托核心产能优势与技术壁垒，持续夯实行业领先地位。
均瑶润盈坚持国内国际双轮驱动、内外市场协同共进的发展战略，构建起更具韧性的增长格局，持续深化海外市场精耕与渠道拓展，2025全年累计参与21场国际展会及专业研讨会，不断提升品牌全球影响力与市场渗透力。通过多元化市场开拓、多区域客户布局，有效降低对单一市场与单一渠道的依赖风险，进一步完善全球化、多层次、广覆盖、高韧性的全渠道销售体系。
7、每日博士：专业益生菌品牌,线上爆款领跑
作为新一代专业益生菌营养品牌，每日博士始终坚守“科学定制、直击需求”的核心理念，依托均瑶集团与均瑶润盈的产业链协同优势，公司打通全球原料采购、专业智造与市场运营全链条，为产品力与品牌力的双重跃升提供坚实支撑。在线上营销与渠道布局上，每日博士精准把握健康消费年轻化趋势，构建“内容种草+直播转化+平台深耕”的全域增长体系，推动爆款产品持续领跑市场。
爆款-百香果纤维饮：精准击中久坐外卖党、身材管理人群的肠道养护需求，联合头部达人打造生活化消费场景，以“透明化溯源+权威认证”强化品质信任。近12个月累计售出7,000万条，稳居纤维饮品类TOP1，成为现象级大单品。
爆款C3小腰菌：聚焦25+女性腰腹管理、代谢放缓核心痛点，通过菌株临床背书、专业科普内容输出，联动抖音电商“全民健康计划”等平台活动，实现从科普到种草的高效转化，联动300+头部及中腰部达人直播带货，位列益生菌身材管理品类TOP3。
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